ビルの飲み水

＜はじめに：　この回答はご相談のあった１９９９年６月に
　　　　　　　すでにご相談者あて回答したものですが、
　　　　　　　当相談コーナーのシステム改善の都合上、
　　　　　　　再度編集して掲示しております。ご了承ください。＞

基本的には給水方式は直結方式かタンク方式になります。

お尋ねは「水の鮮度」の内容かと思いますが

タンク方式にしてしまうと、この鮮度は保てません。

水道管のどの位置にか活水器を入れたにしても直結以外は鮮度を語れないと思います。