こんにちは！！
昨日はバレンタインでしたが、なにか手作りされましたか？
はたまた、あげたりもらったりされましたでしょうか？
昨日は気候も暖かかったので外出にはもってこい！
と言いたいところでしたが春一番が吹いたということで家でじっとしていた方も多いのではないでしょうか？
私なんかは、まさにそれで。。引きこもってましたｗ
昨日は家から一歩も出ずに、そして特別な人にあげるわけでもなくただただクリームブリュレとアーモンドチュイールを作ってました。
クリスマスやらバレンタインやら・・・なぜ、カップル行事になってしまうのか、、、
肩身が狭いです。。。。
と、ひがみのように聞こえそうなのでもう言いませんｗ


↑↑↑↑ココットに入れてオーブンで蒸し焼きにして、カラメルを作るのにガスバーナーでボォーーッッと
ちと焦げましたｗ
クリームブリュレとアーモンドチュイールは両方作るのに相性がとても良いんです
なぜかというと卵の関係です。
クリームブリュレは卵黄のみを使用するので、どうしても卵白が余ってしまいます！そこで余った卵白で作れるのがアーモンドチュイール
素晴らしい～2種類も作れるなんて
さっきはひがみがみたいになっちゃったけど、なんだかんだバレンタインっていい機会ですよね！！！
誰かに思いを伝えるチャンスでもあるし、普段やらない手料理や手作りを振る舞えたり、普段は買わないブランドのチョコ買ってみたり、、、
少し背伸びしてみるのも悪くないな～。なんて思いました
うまくいった人も、そうではなかった人も、自己満で過ごした人も、そもそも興味がない人も
今日からまた一週間が始まったわけで・・・とりあえず頑張りましょうね
あぁ～、ジャンポールエヴァンのチョコが食べたい
食べてばかりでも太るので運動をしましょうｗ
(て言ってしないんですけどねｗ)
では今日はこの辺で失礼します
…aoi